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《山东国资》▏孔府宴酒:凤凰涅槃,剑指鲁酒第一方阵
作者:管理员    发布于:2021-01-14 09:30:16    文字:【】【】【
摘要:济宁经发集团立足市场化、专业化运营,对昔日“央视标王”孔府宴酒大力进行技术改造,深入挖掘其品牌价值,依托当地优质原料,做强做优孔府宴荷香型白酒,一举斩获2020年国际烈酒(中国)大奖赛大金奖殊荣,使这个20世纪90年代中期辉煌一时、之后难逃衰落直至破产命运的鲁酒品牌实现了凤凰涅槃,奏响了一曲清新悠长的“荷风汉韵”。

济宁经发集团立足市场化、专业化运营,对昔日“央视标王”孔府宴酒大力进行技术改造,深入挖掘其品牌价值,依托当地优质原料,做强做优孔府宴荷香型白酒,一举斩获2020年国际烈酒(中国)大奖赛大金奖殊荣,使这个20世纪90年代中期辉煌一时、之后难逃衰落直至破产命运的鲁酒品牌实现了凤凰涅槃,奏响了一曲清新悠长的“荷风汉韵”。




      根据济宁市委、市政府推进开发区体制机制改革和致力鱼台突破发展的部署要求,今年5月18日,济宁市国资委整合山东公用等市管企业资源,组建了济宁经发集团,对鱼台经济开发区实施市场化开发和运营,翻开了济宁市开发区市场化投资、建设、运营的新篇章。


      在充分调研论证的基础上,济宁经发集团设立了济宁经发酒业公司和经发酒业销售公司,出资1.57亿元整体收购了具有较好生产条件、较强品牌影响力、较多可用存量土地的原孔府宴破产资产,并着手对酒业公司实施技术改造,深入挖掘孔府宴生态荷香型品牌价值,聚力将济宁经发酒业培植成鱼台县重点骨干企业。




      8月中旬,济宁经发与鱼台鑫兴城建签订资产收购协议;9月份,济宁经发酒业即取得生产许可证,彰显了济宁经发酒业工作高效性;10月份,济宁经发酒业选送的“荷风汉韵20”荣获2020年国际烈酒(中国)大奖赛大金奖。一个月来,经发酒业公司对厂区环境、灌装设备、车间窖池进行了升级改造,员工的精神面貌焕然一新,干劲十足,再一次展现了济宁经发敢于担当的国企形象。


      目前,济宁经发酒业已顺利进入生产阶段,所生产的孔府宴白酒秉承传统工艺,优选国家地理标志保护产品鱼台优质大米作为酿酒原料,中国三大红莲之首野生天然济宁红莲荷叶和莲子作为营养香源,经三轮酒体设计,四阶段稳定性贮存,酒基和香源自然融和,酿制出的孔府宴酒是全国首款多香韵、多层次、多滋味的生态、低醉“荷香型”白酒。




      济宁经发酒业将坚持“纯粮酿造、文化赋能、营销创新”三大策略,走生态化、利口化、时尚化之路,投资2000万元实施技术改造,依托原有技术优势、品牌优势、地缘优势做强做优孔府宴荷香型白酒,适应新一代消费需求,努力在“十四五”末跻身鲁酒第一方阵。


本文转自《山东国资》杂志原创作品

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